SIMPLES, DEMAIS! UVAS CONGELADAS


Fernanda Scheer, nutricionista que sigo no Instagram publicou algo que mudou meu paladar em relação `as uvas. Hoje vou de uva congelada! A literatura sobre os benefícios da uva e seus derivados é farta. Algumas informações básicas li aqui, abre aspas:
A uva é rica em vitaminas A, B e C, também e´rica em minerais tais como: potássio, ferro, magnésio, manganês, silício e tem um teor elevado em cálcio, e alem de fibras. Da uva aproveitamos tudo. Suas sementes contém uma abundância de antioxidantes poderosos. Estudos revelaram que estes antioxidantes predominante, a proantocianina, tem vinte vezes mais poder antioxidante do que a vitamina E e bem mais do que a Vitamina C. Nas suas casca encontra-se resveratrol, um fitonutriente que tem propriedades anti-inflamatórias e anticarcinogénicas. A uva também é rica em flavonóides.

Classificação das uvas:
As uvas vermelhas contém o carotenóide licopene, sua função é auxiliar no combate o câncer de próstata e mama.
A uva preta é mais rica em polifenóis, quercitina (um antioxidante) do que as verdes e as brancas.
A uva preta impede na formação de coágulo sanguíneos, aumenta o colesterol bom (HDL), e a de reduz acidez, e baixa a taxa de ácido úrico.
A uva verde ajuda clarear a pele.

Outros benefícios da Uva:
Hepatite
Insuficiência hepática
Prisão de ventre
Gastrite
Congestão da vesícula
Hemorróidas
Obesidade
Hipertensão arterial
Doença cardíaca
Edemas
Câncer
Anemia
Gota
fecha aspas, consulte a fonte: aqui

Fernanda em seu instagram lança a pergunta: que tal trocar balas por uvas congeladas?
Balas não frequentam a casa, mas depois que provei desse mel eu entendi o recado.
Candy...
E a gente não sente a casca! Escolha uva sem semente.
Santa dica, é tão simples, é tão fácil, é tão bom!
Namastê!!

Repost!!! chegando dias mais quentes por aqui... a dica é certeira!!!

Comentários

Silvia querida, que saudades. Essa dica é ótima mesmo, excelente para o verão. Quero combinar de te ver, bjo enorme e um excelente 2015. Tutu Galvão Bueno
sylribeiro disse…
Tutu querida, sim vamos nos ver!!
Grande beijo saudades!!!