OMELETE DE NIRÁ


Ovos
Nirá picadinho
Sal
Oleo de coco para untar a frigideira.
É uma delicia!

abre aspas: A cebolinha Nirá, também conhecida como Cebolinha Japonesa, é uma planta forte, muito vigorosa, com talos longos medindo cerca de 10cm. É originária do Oriente onde, por séculos, foi usada como proteção contra o mal. Acreditava-se que as forças psíquicas eram por ela estimuladas.
Possui sabor muito agradável e suave. Suas folhas, cilíndricas e ocas, são de um verde intenso e devem ser colhidas pouco antes da abertura das flores, fecha aspas.
fonte aqui

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