HORA DO LANCHE: PERA, NOZES E QUEIJO DE CABRA

O bom senso avisa: é hora do lanche!

O lanche da tarde faz a função de "abre alas".
Ele cumpre funções de responsa; prepara o organismo para uma ceia leve e também avisa que está chegando a hora de iniciar a transição do dia.
O melhor horario do lanche (para mim) varia entre 16 / 17:00 h.
Entre o lanche e o jantar acontece uma caminhada de fé; ela traz a "marcação" entre o período de trabalho e o descanso.
Jantar leve depois e finito.

Vale usar ameixa, pera, damasco, tâmara, figo seco.
Nozes, amendoas, castanha do pará ou de caju...
Queijo de cabra, de ovelha ou requeijão e queijo minas para quem pode.

É facil de fazer e bom de comer, tem visual de canapé de festa, fica chic e saboroso!
Escolha uma fruta, por exemplo uma pera bem carnuda e macia.
Por cima coloque uma colher de chá de queijo de cabra cremoso
Uma ou duas nozes ou similar.
E o bom da bossa: dá para levar para onde quiser, cuidado somente com o queijo cremoso,
neste caso prefira o queijo mais consistente e tente usar uma embalagem térmica.

Namastê
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